冒菜介绍

　　冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。加上盐，味精等调料;具有麻辣、香辣等特点。

　　冒菜培训内容

　　1.介绍冒菜所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

　　2.砂锅制作的制卤水、制主料、烫制、蘸食等。老师全部手把手教学;

　　3.辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧，以及辣椒油调制技巧;

　　4.秘制酱料和秘制调料的配比及制作技巧;

　　5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧;

　　6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)

　　冒菜培训时间

　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。

　　品诺餐饮优势

　　1、过硬的技术，多年经营小吃技术师傅，手把手教学，全套技术毫无保留。

　　2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导，重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。

　　3、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制指导。

　　4、优质的教学环境，先进的教学设备。

　　5、签订学习合同，包教会，学习技术有保障。

　　6、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

　　相关资讯

　　开一家冒菜店需要做好哪些准备?因为开冒菜店的成本低、门槛低，所以许多人都以冒菜作为创业首选。

　　冒菜是一种起源于川西的特色美食，经过多年的改革创新，慢慢的在成都冒菜得到了极大的改善，成了如今百花齐放的景象。

　　成都有很多家冒菜品牌，各有特色，酱香型、麻辣型、卤水型、火锅型、清油型是市场上最受欢迎的几种冒菜，晓毛头的酱香型冒菜与清油型冒菜，不仅对味道进行了极大的提升，对冒菜的制作更是进行了不断的创新，所以晓毛头冒菜一直都是冒菜界知名的存在，因为自身实力以及优惠的加盟政策、优秀的企业理念更是赢得了冒菜加盟商们的一直好评与信任。