豆皮涮牛肚介绍

　　豆皮涮牛肚是火锅、麻辣烫相结合的新美食。主要食材为火锅、涮锅、砂锅、麻辣烫等，加以花椒、食盐、料酒等调料;具有麻辣、鲜、爽口等特点。

　　豆皮涮牛肚培训内容

　　1.介绍豆皮涮牛肚所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

　　2.豆皮涮牛肚制作的穿串准备工作;

　　3.秘制底料和调料的配比及制作技巧;

　　4.熬汤、调味等老师全部手把手教学;

　　5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧;

　　6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)

　　豆皮涮牛肚培训时间

　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。

　　品诺餐饮优势

　　1、过硬的技术，多年经营小吃技术师傅，手把手教学，全套技术毫无保留。

　　2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导，重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。

　　3、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制指导。

　　4、优质的教学环境，先进的教学设备。

　　5、签订学习合同，包教会，学习技术有保障。

　　6、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

　　相关资讯

　　年轻人的口味比较多元化，现在都喜欢吃特色的小吃，这不现在十分火爆的豆皮涮牛肚、涮豆皮在夜市，这几年也越来越显得重要了，基本上每个摊上都会备上，因为操作简单，不需要额外的人手，而且价格和利润比也是相当可观的。

　　还有很多专门开的卖豆皮涮牛肚的店，也像火锅店一样，出完了可以再涮菜那种，口味也十分美味，生意往往都不错。

　　涮牛肚主要用料有牛肚、竹签、大料、鸡汤等，另有青椒，蒜蓉，芝麻酱等几十种配料，或浸、或煨、或煮，将牛肚切片制成半成品，然后用竹签串起肚片，放进已配好的火锅内涮煮，在蘸上调制的佐料，即可食用。

　　它操作简单易上手，核心的酱料做好，来人的时候两分钟就能上餐，很快的!而且利润是相当的高，你想一串涮牛肚的成本就是三毛钱，售价一块，涮豆皮就更不用说了，一张豆腐皮两块钱，能做出来差不多30串涮豆皮，利润更加的可观。

　　选好地段，学好技术，坐等收钱吧